Ondervoeding
| UncategorizedDe definitie van ondervoeding is vastgelegd in het consensusstatement van ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism): ‘Ondervoeding is een acute of chronische toestand waarbij een tekort of disbalans van energie, eiwit en andere voedingsstoffen leidt tot meetbare, nadelige effecten of lichaamssamenstelling, functioneren en klinische resultaten’. Ondervoeding: een veelvoorkomend en onderschat probleem Ondervoeding is … Continued